Продукт для стабилизации рабочих свойств сахарной пасты.
Артикул
980944
Состав продукта
Описание
Специальный продукт для стабилизации рабочих свойств сахарной пасты. Пролонгирует работу одним кусочком, способствует сохранению пластичности, уменьшает расход пасты.
Вес
800 г
Применение
Требует разогрева до 37-38 градусов, При необходимости добавить небольшое количество к рабочему кусочку, который начинает терять пластичность. Смешать в процессе работы.
Работаю с сахаром 4 года, не на Pandhy's . У меня очень горячие руки и перчатки не спасают, паста растекается , не очень держит форму, даже плотная. Девочки посоветовали купить фиксатор, они его добавляют в пасту, когда она не держит форму. Я его купила, и добавила в середине процедуры, и доработала без проблем. Теперь его использую. А тут попробовала им одним поработать и нормально получилось. И кстати, стоит он дешевле обычного пандиса.
хорошо добавлять в любую пасту, чтобы она долго была рабочей. Делает консистенцию очень пластичной.